店名の「ufu(ウフ)」はフランス語で「卵（oeuf）」。
ケーキを食べたときの微笑み「ウフフ・・・」の意味も込められています。
中洲ならではの新しいケーキ」をコンセプトに、「中洲のお店への手土産としても喜ばれるような大人のケーキ」14種類をご用意。お手土産はもちろんイートインコーナーで味わっていただくこともできます。エリア内であれば配達（要予約）も可能です 。
中洲2〜4丁目エリア内、3000円以上のご注文で配達可能（※要予約）です。
イートインコーナー 22席ご用意しております。
パティシエ 大村 安則（おおむら やすのり）
1991年
福岡市西通り「モンブラン」販売サービスを経たのち、洋菓子製造に従事
1995年
ハウステンボスJR全日空ホテル ペストリー所属
1996年
ハイアットリージェンシー福岡 製菓担当
1997年
「パティスリー Bon Bon」主に焼き菓子を担当
1998年
ホテルオークラ福岡 製菓担当
2003年
福岡サンパレスホテル ペストリー担当
2005年
九州洋菓子技術コンテスト
グランガトーの部 連合会会長賞（1位）受賞
