中洲大通に面したケーキショップ hotel patisserie ufuでは、
パティシエが素材にこだわった贅沢なスイーツを作っております。
大人が楽しめる味でありながら、遊び心のあるスイーツの数々。
きっとご満足いただけます。
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「阿蘇ジャージー牛乳」、鹿児島「みやま美人(卵)」と厳選素材を使ったクリーミーなプリン。
金箔入りゼリー、クリーム、スポンジの全てに芋焼酎「黒霧島」を使用。スポンジにはクルミもたっぷり。
アーモンド風味のスポンジで、ガナッシュとコーヒークリームをサンド。リキュールが効いた大人の味わい。
コク深くまろやかなデンマーク産チーズに、パッションフルーツソースの酸味がアクセントとなり爽やかな後味に。